Om te beginnen natuurlijk u allen fijne kerstdagen gewenst op deze bijzondere
Heiligenabend. Gelukkig werken wij gewoon via e-mail, die u zelf kunt openen
op het moment dat u dat gepast acht. Ik vertrouw er daarom op u niet te storen
in uw festiviteiten.
Waar dit bericht over gaat is het nieuw aangekondigde horecapunt op
het Max & Moritz Plein (vanouds Steenbokplein). Tijdens de bouw van Max &
Moritz was er al sprake van een heel nieuw horecapunt, maar afgelopen lente is
toch besloten dat niet gelijk met de attractie te openen, maar om wel het
bestaande horecapunt, De Steenbok, wat aan te kleden en om te dopen. Op het
plein bleef een opzichtig vlak vrij van bebouwing, bijna schreeuwend "hier
komt nog iets!" Begin deze maand kondigde de Efteling aan dat de knoop alsnog
doorgehakt was en het horecapunt er zal komen: Baeckerei Kruemel wordt de naam
en het assortiment bestaat uit af te bakken deegwaren zoals broodjes en
pizzastukken. Een en ander te openen aan het eind van 2021. Via het Efteling
Blog werden er twee schetsen verspreid, waar het plezier van ontwerper Jeroen
Verheij afstraalt middels diverse toegevoegde figuurtjes uit de Max &
Moritz-verhalen.
Eftelist is (vooral om redenen van traditie) naar het gemeentehuis op dat
andere Anton Pieckplein getogen in een poging nog wat extra informatie over
dit nieuwe bouwvolume te achterhalen. Ik waarschuw u alvast, waarde lezer, de
bouwtekeningen zijn summier.
Bij de aanvraag zit een plattegrond van de begane grond en vier zijaanzichten
van elk van die vier gevels van de bakkerij (in volgorde: voorgevel aan het
plein, zijgevel aan het plein, achtergevel bij Pirana, achtergevel richting
Fata Morgana).
De tekeningen bevestigen eerst en vooral dat de schetsen van Verheij hierboven
behoorlijk accuraat zijn. Het gebouw is met twee gevels richting het Max &
Moritzplein gericht. Het roept bij ons dan wel direct zorgen op om de
achterzijde. De dienstingang komt aan de kant van het Fata Morgana-plein. Er
komt een houten wandje omheen, maar het krijgt vanaf die kant bezien wel echt
een "achterkant"-vibe, lijkt het. En we vrezen natuurlijk met ons Oog voor
Detail-hart voor een Witte Paard-achtige situatie... https://www.eftelist.nl/ovd/1315
Het bouwvolume bestaat uit drie delen: een hoog, centraal deel met een brede
toegangsdeur. Op de schetsen staat in de deuropening de bakker: mogelijk is
daar de counter. Het tweede deel is lager en met schuin dak en telt twee
deuren naar buiten - mogelijk een overdekt zitgedeelte. Er is nog een deur als
snelle uitgang vanaf het centrale deel en nog een tweede deur richting de
Pirana. En als derde is er nog een lagere aanbouw, zoals het genoemd wordt,
met plat dak en minimale hoogte - voor dienstdoeleinden achter de schermen
dus.
Het centrale deel is twee verdiepingsvloeren hoog. Dat roept de vraag op
waarvoor die ruimte bestemd is. Puur om het gebouw wat volume te geven, of om
vol te hangen met "thema"? Of komt er wellicht een verhoogde zitgelegenheid op
de eerste verdieping, als een vide? Qua hoogte en daglicht is dat zeker
mogelijk.
Heel veel meer is er uit de beperkte tekeningen die ons verstrekt zijn voor
ons helaas niet te halen. Niettemin bedankt voor jullie aandacht en een fijne
voortzetting van de feestelijkheden gewenst.
