Polles Keuken is alweer zeven en een half jaar geleden geopend en, naar ook in
de praktijk blijkt, is er veel behoefte aan wat te eten in dit parkdeel. Op
drukke dagen en/of bij mindere weersomstandigheden staan er lange rijen mensen
die graag onder de rustgevende klanken van de kookstoof een pannenkoek willen
verorberen.
De Efteling heeft ook ingezien dat het hoognodig is te investeren in meer
capaciteit. Deze zomer werd op het terras van Polle al het extra verkooppuntje
"De Gevulde Kelk" geopend waar je drankjes en een borrelplank kunt krijgen.
Deze week maakte het park bekend dat Polles Keuken vijftig extra
binnenplaatsen krijgt - geen enorme capaciteitsuitbreiding, maar elke
verruiming is welkom en vast snel gevuld. Deze wordt gerealiseerd door de
bestaande terrasoverkapping bij het binnengedeelte te trekken. Een en ander
wordt door Jeroen Verheij aangekleed als de Kruidenkas van Aliciana waar ze de
kruiden voor de koninklijke keuken kweekt. Vanaf december kunnen we er
terecht. De keuze voor Aliciana is interessant, omdat deze 'oma van Pardoes'
tot op heden maar weinig te zien was in Efteling-uitingen, en in het park
zelfs nog helemaal niet. Gelukkig heeft Henny Knoet ook dit personage
behoorlijk uitgediept in zijn Canon van Symbolica, dus Verheij heeft genoeg om
op terug te grijpen. Voor meer informatie over Aliciana, verwijzen we naar
Eftepedia: https://www.eftepedia.nl/lemma/Aliciana
Tot slot misschien nog een aardig nieuwtje, namelijk dat de Efteling ook nog
investeert in een extra balieverkooppunt aan het cirkelvormige
Hartenhof-plein. Er waren rond Polles Keuken natuurlijk al de Gebrande Boon,
Glad IJs en het Rondje van de Molen, maar er komt nu een vierde plek bij. Op
het tot op heden vooral erg lege pleintje was oorspronkelijk een podiumpje
gepland, maar dat is er nooit gekomen. De nieuwe unit is een standaard
rechthoekige container van zes meter breed en komt rechts naast het
toegangshekje voor personeel. Er zal vast een kek frontje tegenaan gezet
worden.
Op basis van de inrichting met onder andere grillplaat, oven en saladiere
lijkt het alsof er warme broodjes, zoals misschien hamburgers, verkocht gaan
worden. Of wie weet - wordt dit de definitieve landingsplaats van de "Vegan
1898"-proefballon die eerder deze zomer werd opgelaten?
