Voorafgaand aan het nieuwe zomerseizoen in 2011 zal het kleine horecapuntje Casa Caracol in Anderrijk door de Efteling stevig onder handen worden genomen. Nog deze winter wordt begonnen met de verbouwing. In maart 2011 zal de nieuwe Casa Caracol moeten gaan openen.
Casa Caracol wordt vrij heftig opnieuw gethematiseerd. Aan de gevels van de Casa Caracol komen waslijntjes met tapijtjes met vrolijke Mexicaanse motiefjes te hangen. Bovenop het dak komt een grote klok te staan, plus een fors aantal decoratieve potten. Het gebouwtje krijgt een uitgiftebalie in één van de huidige zijgevels en achter het gebouwtje komt een houten vlonderterras op de voormalige Kanovijver te liggen. Het nieuwe terras zal grotendeels overkapt worden met met afdakjes.